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生下健康的宝宝是现代孕妇最大的希望，每位孕妇都很关心怀孕中的营养。但有正确观念的人却不多。大部份的孕妇都被“一人吃，两人补”的观念所迷惑，以为怀孕的时候一定要多吃一点，胎儿才会健康，这是不正确的。因为怀孕的时候，新陈代谢会变得更有效率，足以应付母体和胎儿的需要，所以孕妇并不必刻意增加饮食。现代人的营养问题是营养过剩，而不是营养不良。有正确的营养观念，...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/20110715088.html
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有一个人死后,在去见阎王的路上,路过一座金碧辉煌的宫殿.宫殿的主人请求他留下来居住.这个人说:"偶在人世间辛辛苦苦地忙碌了一辈子，我现在只想吃，只想睡,我讨厌工作." 宫殿主人答道:"..." 于是,这个人就住了下来. 开始的一段日子,这个人吃了睡,睡了吃，感到非常快乐.渐渐地,他觉得有点寂寞和空虚,于是他就去见宫殿的主人,抱怨道:"这种每天吃吃睡睡的日子过久了一点意思都没有.我现在...
佚名
|哲理故事|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/17310516453.html
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营养价值远比鲜菜要低。更严重的是，咸菜中含有较多亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌物亚硝胺，让人吃时总有后顾之忧。
比起咸菜来，腐乳的营养价值则高了许多。腐乳的原料———豆腐干，是营养价值很高的豆制品，...
长期吃咸菜的危害
现在的早餐，早已不是以往豆浆、油条、咸菜的老三样，从广式早餐到上海馄饨，少说也有上百种。但有人却一直怀念“吃糠咽菜”的日子，一碗粥加点咸菜腐乳，一样有滋有味。不过，虽说...
佚名
|论坛精华|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/22572275829.html
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宣化上人开示：吃肉即是人吃人
一九八二年五月三十日讲于万佛圣城
千百年来碗里羹，冤深似海恨难平，
欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声。
从古以来我们人都愿牺牲他人，而...、牛哭求救命的声音，你就知道刀兵劫是从何处来的。
又有云：
肉字里面两个人，里边罩着外边人，
众生还吃众生肉，仔细思量人吃人。
中国字“肉”字，是个口字...
宣化上人
论坛精华
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/23083376434.html
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生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。
问题1：引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
问题2：促使肾功能衰退
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/11545082229.html
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虽然说夏季水果要多吃，但是依照中医的看法，人有体质，水果也有水果的性质，每一种水果的营养价值和药用价值各不相同，一不留神，吃水果也会让人不舒服，但如果根据自己的体质选择水果，那么滋养的功效则会...下去，容易上火，身体能量会增加。相反地，热量密度低、富含纤维，但脂肪、糖分都很少的水果，就属于寒性，这样的水果吃下去，纤维和水分会占据肠胃空间，让人吃不下其他营养的食物，人吃多了就会越来越没有能量、没...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12363914237.html
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我们少吃肉多吃水果、蔬菜、谷物，就可以自然地增加可以利用的食物能量。 地球上有将近十亿人遭受饥饿和营养不良之苦，每年有四千万人死于饥荒，其中大部分是小孩。特别是在这灾害频发、资源短缺、全球粮价飙涨的今天，饥饿、缺水等问题已变得更加严重。但是世界上却有三分之一以上的谷物不是供给人吃，而是用来喂养牲畜。在美国，牲畜就吃掉了百分之七十的谷物收成。如果我们把谷物给人吃而不是喂养牲畜，就不会再有人挨饿了...
佚名
|素食|环保|拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/08255537395.html
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这些文献中,还保存了大量唐宋时期的饮食资料。这些资料让世界为之震惊,使我们有机会回到1 000多年前,了解当时的敦煌人吃什么,怎样吃。
敦煌人吃得丰盛 敦煌属于干旱的沙漠性气候,但由于紧靠祁连山...米浆水等。
敦煌人吃得讲究 饮食礼仪在有“案”的时代,人们席地而坐,实行分食制,食物放在案上,由厨师或仆人“举案”放在食者前面。从壁画上看,唐五代时的敦煌,食桌已完全代替了案,人们围坐而食。一些...
唐黎标
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/06590778803.html
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水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。
值得一提的是，尽管一些人吃了许多富含...
一提到维生素C，许多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人认为，只要经常吃水果，就不会缺乏维生素C，其实这种看法是片面的。水果中有的含有丰富的维生素C，有的维生素C的含量却很少。有资料表明，...
佚名
常吃|吃水|水果|果为|为何|何还|还缺|缺维|维生|生素|素C|C
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/073528950.html
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人吃的食物也是众生，如猪肉、牛肉、鱼类等，这些肉类中有很多细菌。不吃这些肉类，肚里就没有了这些细菌的种子。吃那一类众生较多，即与之成为眷属，与彼因缘加深，而致纠缠不清不能分离。吃猪肉多者，有机会生为猪...传召卖肉贩，卖肉贩亦自辩：“我所以卖肉，皆因有人买肉。若无人买肉，我又何必卖肉呢？”卖肉贩跟吃肉者互相争论。
后来两人把责任推在屠夫身上，阎罗王又召见屠夫，屠夫也自辩说：“我确是宰猪，但是有人买...
宣化上人
|素食|放生|戒杀|健康|
http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1735172893.html